В 2021 году в перечень исследуемых зерновых культур вошли ячмень обыкновенный с. Памяти Чепелева и с. Суздалец, овес посевной с. Лев и с. Яков, пшеница обыкновенная с. Дарья и тритикале с. Доброе. В течение вегетации были сняты морфометрические и весовые характеристики культур, определено содержание фотосинтетических пигментов. В настоящий момент сотрудники лаборатории осуществляют учет структуры урожая. В конце опыта с помощью ИК-анализа и ВЭЖХ-анализа будет оценено содержание питательных веществ в зерне опытных культур.