В монографии представлены результаты исследования и разработки современных технологий развития молочного животноводства. В основе книги лежит системное междисциплинарное исследование по направлениям разведения крупного рогатого скота, кормопроизводства и кормления. Все предложенные технологии объединены в модель комплексного развития молочного животноводства на основе адаптивного кормопроизводства, биологического контроля кормления и современных методов селекции пород крупного рогатого скота в условиях Европейского Севера России. Применение разработанной модели позволит реализовать комплексный подход к развитию молочного животноводства и обеспечить повышение продуктивности на 5–20%.
Книга предназначена для научных работников, преподавателей высших учебных заведений, руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий, представителей органов власти и управления федерального и регионального уровня, осуществляющих свою деятельность в сфере развития сельского хозяйства региона.